今日の晩御飯 天ぷら
今日の晩御飯
今日は天ぷらです。
レシピらしいレシピは特にありません。
今日はレンコン、さつまいも、ごぼう、しめじ、ナス、ピーマン、鶏モモ肉です。
一応粉はコレです。糖質制限中なので。。
安くなってました。ラッキー⭐️
うちの天ぷらの衣に卵は使いません。
粉と水、塩少々。
鶏肉には塩麹を揉み込んでおきます。
お肉がめちゃ柔らかくなります。おすすめです。
これで３人分。
レンコンが人気でした。
鶏モモは天ぷらと唐揚げの間のような仕上がりになりました。
適当なので、できたとこ勝負です。
美味しければ良しです！
新米を購入して、ウキウキです。
去年の新米購入時はバター醤油ご飯にはまりました。
炊きたてのご飯にバター（うちはマーガリンですが）を乗せてお醤油をたらっとしただけのご飯。
たまりません！
糖質制限中のとーちゃんはお米を食べないので味わうことができません。かわいそう。。
いや、もう食べてもいいと思うんですけど。
病気で、とか病院で言われてとかじゃなく、血液検査の結果で血糖値が若干高めだったというだけで、若干太り気味だったというだけで自己判断で始めた糖質制限なので。
もうまるっと４年経ちました。
始めて１年くらいはめちゃストイックに制限してたので10kgくらい痩せたんですが、最近はゆるゆるなのですっかり元に戻りました。
いや、元よりでっかくなっちゃったかも。。
やっぱりリバウンドはありますね。
お米と麺類とパン類、いも類は食べないんですが、ケーキは食べます。
お店で買った美味しいケーキ。美味しそうに食べます。
うちで作るときはお砂糖とか、粉類とか制限しますけど。。
もういいじゃん！たまには食べてもいいと思うよ！新米だし！！と思います。